久しぶりの

シンガポール風チキンライス

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パクチーがやまほどあったのを消費しようと思って、なにか使えるような料理は・・・と考えていたらこれが思い浮かんだのでした。写真にはちょこっとしかのせてないけど、食卓にパクチーの入ったお皿を置いておいて、ちぎっては入れちぎっては入れって感じで食べました。
いつもここのレシピで作るのですが、今日はごはんはしょうがごはんにした。なぜなら新しょうががたくさんあったからw チキンスープで炊くのは一緒だけど、具は新しょうがの千切りをいれるだけ。簡単。こっちのがさっぱりしててすきかも。


by choimakkodegozaru | 2009-06-26 19:37 | 食べ物 | Comments(0)

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